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牛奶生产设备|牛奶生产设备多少钱|牛奶生产设备厂家牛奶是现代人类的必需品，营养物质高的营养品，补充人体所需要的钙质，预防骨质疏松，增强人体*力。牛奶有这么多的好处，牛奶是怎么加工而来的。牛奶生产设备多少钱牛奶适用于鲜奶加工。我公司可根据客户要求定制牛奶生产线，专门针对各种牛奶生产线，设计合理。我公司生产的牛奶生产线使用304不锈钢材质，质量非常好，厂家直销，便宜。如果对我们的产品感兴趣就来公司考察设备吧。牛奶生产设备厂家
牛奶生产设备我公司可根据客户要求及产量定做各种酸奶、牛奶生产线、液态奶生产线、巴氏奶生产线、调配奶生产线设备。我司设备工艺先进，可提供工厂规划、设备安装调试、操作培训等整套交钥匙工程。牛奶生产设备多少钱牛奶生产线设备根据工艺要求包含有：收奶系统、水处理系统、CIP清洗系统、调配系统、发酵系统、杀菌均质系统、包装系统等。牛奶杀菌方式上分为巴氏杀菌奶，高温杀菌奶，巴氏杀菌又称低温杀菌奶，采用隔水加热循环杀菌，杀菌更彻底，而且杀菌的同时还能很好的保存牛奶中的营养物质。牛奶生产设备厂家设备而高温杀菌多是瞬时杀菌，采用高温高压进行杀菌，能杀死牛奶中的大量细菌，但是也会杀死一些对人体有益的细菌芽孢和营养物质。
牛奶生产设备牛奶通过管道进入双联过滤器对牛奶中的杂质进行过滤。牛奶通过管道和奶泵进入到均质机进行均质（做巴氏奶不需要均质，做液体酸奶机和固体酸奶需要均质，均质的主要好处是酸奶的颜色比较白，做好的酸奶奶清会收的好，均质是把牛奶中的脂肪球打碎，均质后的巴氏奶会显得比较稀薄，如果不需要均质，设备单独设计阀门至今进入杀菌流程，不走均质）。牛奶生产设备多少钱均质完成后通过管道和奶泵进入牛奶杀菌机杀菌，杀菌罐的温度和时间可以自己进行调节（一般的杀菌温度是85度左右时间是30分钟）。杀菌完成后利用压缩机对牛奶降温，做巴氏奶降温的温度可以自动调节，酸奶的发酵温度是42度左右，液体酸奶可以用发酵罐来做，固体酸奶用酸奶机来做，固体酸奶机一般用酸奶纸杯，酸奶的发酵时间是8个小时。牛奶生产设备厂家客户如果还想做液体酸奶机可以把预冷罐做上温控仪，进行做液体酸奶的发酵，设备整个流程进行完毕之后，设备的预热罐可以作为热水管来用，整个生产线再加一套管道和水泵进行清洗设备。
牛奶生产设备牛奶的消毒必须严格掌握好温度和时间，不然，既达不到消毒的目的，还破坏了牛奶的营养成分。这是因为：一是长时间高温煮沸会使牛奶中蛋白质由溶胶状态转变成凝胶状态，从而造成蛋白质大量凝结和沉淀；二是鲜奶中的钙是以静电方式与酪蛋白相结合，形成人体可以消化吸收的酪蛋白钙，而长时间煮沸的牛奶与消毒牛奶相比，酪蛋白大约要减少20%，钙质多变为难以被人体消化吸收的钙盐；三是长时间煮沸还会使乳糖焦化分解，营养价值低；四是破坏了包括维生素A等多种维生素。牛奶生产设备多少钱因此，消毒牛奶原则上就直接饮用，不必再进行煮沸。如果需要加温的话，只要把袋装的奶牛放在50℃～60℃的热水中加热片刻，就可以了。 巴氏杀菌奶相信很多人都已经不陌生了，他早出现在发过，近几年才流传到中国，我们都清楚，巴氏奶营养价值高，具体原因是什么呢？牛奶生产设备厂家因为巴氏杀菌奶采用的是低温杀菌，杀死细菌的同时保存了牛奶中的营养物质，而我们平时喝的从超市里买的大多是牛奶都是采用高温杀菌，并不是商家意识不到巴氏奶的市场，主要原因是巴氏奶不好保存，而高温奶更容易保存。
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